本文目录
pppp我国涉外旅游酒店划分为五个档次,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级,星级越高,表示酒店的档次越高。酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准,宾客意见评定标准等执行。五星级旅游涉外酒店应具备的基本条件概述如下:p
ppppp1p、p酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。
ppppp2p、p酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。
ppppp3p、酒店内部公共信息图形符号符合pLB/AT001p标准。
ppppp6p、p有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。
ppp(二)酒店接待大厅基本要求p
ppppp1p、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。p
ppppp2p、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、p24p小时有工作人员在岗。p
ppppp3p、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、p18p小时提供外币兑换服务。p
ppppp4p、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。p
ppppp5p、可p8p小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。p
ppppp6p、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。p
ppppp7p、至少能用p2p种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用p3p种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。p
ppppp1p、至少有p40p间(套)可供出租的客房,p70%p客房的面积(不含卫生间和走廊)不少于p20p平方米,至少有p5p个开间的豪华p套房,有残疾人客房。p
ppppp2p、客房装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架,茶几,座椅,床头柜、床头灯,台灯,落地灯、全身镜,行李架等高级配套家具。p
ppppp3p、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚,用良好的排风设施,p110/220Vp电源插座,电话副机,吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台,浴缸并带淋浴喷头,配浴帘,晾晒绳,p24p小时供应冷热水。p
ppppp4p、有直拨的国内、国际电话,有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统,播放频道不少于p16p个,自办节目至少有p2p个频道。p
ppppp5p、有与五星级相匹配的文具用品,提供开夜床服务,p24p小时提供冷热饮用水及冰块,免费提供茶叶或咖啡,客房内设微型酒吧,p24p小时提供中西式早餐,正餐送餐服务。p
ppppp6p、提供叫醒服务,留言服务、衣装湿洗、干洗,熨烫和修补服务,提供擦鞋服务。p
ppppp7p、客房、卫生间每天全面整理,每日更换床单和枕套,客房用品和消耗品每天补齐。p
ppppp1p、有布局合理、装饰豪华的中餐厅,至少能提供p2p种风味的中餐。p
ppppp2p、有布局合理、装饰豪华的西餐厅,配专门的西餐厨房。p
ppppp3p、有独具特色,格调高雅的咖啡厅,能提供自助早餐、西餐正餐。p
ppppp4p、有适当的小宴会厅,有封闭的酒吧间。p
ppppp5p、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。p
ppppp6p、厨房冷菜间、面点间独立分割,有足够的冷气设备,冷菜间有空气消毒设施,粗加工间与操作间隔离,有足够的冷库,有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭p。p
ppppp1p、有足够的停车场,有足够的高质量客用电梯,轿箱装修高档,并有服务电梯。p
ppppp2p、有公用电话,并有市内电话簿。p
ppppp3p、有男女分设的公共卫生间。p
ppppp4p、有商场,出售旅行日常用品,旅游纪念品、工艺品等商品。p
ppppp5p、有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。p
ppppp7p、提供代购交通、影剧、参观等票务服务。p
ppppp9p、p有应急供电专用线和应急照明灯。p
ppp(六)选择项目(共p78p项,至少具备p35p项,具备项目越多,酒店越高档)p
ppppp1p、客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语言信箱服务。p
ppppp2p、卫生间有饮用水系统。p
ppppp3p、不少于p50%p的客房卫生间淋浴与浴缸分设。p
ppppp4p、不少于p50%p的客房卫生间干湿区分设。p
ppppp5p、所有套房分设供主人和来访人使用的卫生间。p
ppppp6p、设商务楼层,可在楼层办理入住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所。p
ppppp7p、商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备。p
ppppp8p、为客人提供免费店内无线寻呼服务。p
ppppp9p、p24p小时提供洗衣加急服务。p
ppppp3p、有除西餐厅外的其他外国餐厅,配有专门厨房。p
ppppp6、p有至少能容纳p200p人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房。p
ppppp7、p有至少p10p个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外)。p
ppppp8、p有p24p小时营业的餐厅。p
ppppp1、提供国际互联网服务,传输速度不小于p64kbit/sp。p
pppppp2、封闭的电话间(至少p2p个)。p
pppppp3、洽谈室(至少容纳p10p人)。p
pppppp4、提供笔译、口译和专职秘书服务。p
pppppp5、图书馆(至少有p1000p册图书)。p
ppppp1p、有至少能容纳p200p人会议的专用会议厅、配有衣帽间。p
ppppp2p、至少配有p2p个小会议室。p
ppppp3p、有同声传译设施(至少p4p种语言)。p
ppppp5p、有现场视音频转播系统。p
ppppp6p、有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机。p
ppppp7p、有专门的复印室、配备足够的复印机设备。p
ppppp8p、有现代化电子印刷及装订设备。p
ppppp10p、至少p5000p平方米的展览厅。p
pppp公共及健康娱乐设施(p42p项)p
ppppp2、卡拉pOKp厅或pKTVp房(至少p4p间)p
ppppp7、多功能厅,能提供会议,冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅。p
ppppp14p、室内游泳池(水面积至少p40p平方米)。p
ppppp15p、室外游泳池(水面积至少p100p平方米)。p
ppppp17p、保龄球室(至少p4p道)。p
ppppp21p、多功能综合健身按摩撑。p
ppppp22p、电子模拟高尔夫球场。p
ppppp24p、高尔夫球场(至少p9p洞)。p
ppppp42p、婴儿看护及儿童娱乐室。p
pppp二、上海地区五星级大酒店建安成本分析p
据调查,上海目前超高层五星级酒店的建安成本标准如下表:p
序号p分项工程名称p计算依据p单方造价p(元p/p平方米)
1p桩基工程(受力桩)p总建筑面积p180-200
2p地下室工程、基坑围护及支撑p地下室建筑面积p4000-4400
3p黑乎乎建筑工程(除外墙玻璃幕墙)p地上建筑面积p900-990
4p外墙玻璃幕墙p外立面建筑面积p1300-1600
5p结构工程p地上建筑面积p1000-1200
6p给排水(含洁具,锅炉房管线)p总建筑面积p370-400
7p喷淋、气体消防p总建筑面积p110-120
8p污水处理(含管线)p总建筑面积p40-45
9p空调工程p地上建筑面积p600-660
10p地下室通风工程p地下室建筑面积p190-210
11p照明、防雷、动力、变配电p总建筑面积p900-990
12p电话总机及配线、闭路电视、监视、广播音响、管理电脑、火灾报警、共用天线、电报电传p总建筑面积p530-580
14p电梯、自动扶梯p总建筑面积p360-400
15p室外总体p总建筑面积p120-135p
16p室内精装修连家具p地上建筑面积p3500-3900p
17p杂项工程p总建筑面积p300-350p
18p洗衣房设备p地上建筑面积p170-190p
19p厨房设备p地上建筑面积p280-310p
pppp目前上海品质一流的超高层五星级大酒店,其建安成本为p9000-11000p元p/p平方米(按总建筑面积计算),比品质一流的超甲级写字楼要高出p2000-3000p元p/p平方米,其差异主要表现在:p
ppppp1、酒店的建筑成本比写字楼高(主要由于酒店客房较多引起分割墙体增加)p
ppppp2、酒店给排水成本比写字楼高(卫生洁具与消防喷淋增加)p
ppppp3、酒店的装修成本比写字楼高(酒店所有部位全部装修,而写字楼往往公共部位装修)p
ppppp4、酒店有家具配置和洗衣及厨房设备,而写字楼一般没有,即使有也比酒店要少得多。
全方位的去做啊,从取名开始吧。酒店的形象策划、推广。很重要的是做销售,让客人感觉到你的品牌和档次。
通过此营销策划,使酒店以独特的岛屿规划建设的五星级休闲商务酒店,在行业中起到独领风骚的独特的竞争优势。其与中心城市的若接若离的地理位置,可以让宾客暂离城市的喧嚣,有其特有的幽静和私密性;同时,通过当地旅游局、政府的支持与协助,在本地市场以高档脱俗的国际化酒店形象占领新的制高点,在外地市场则做足做透“海洋”文化和“佛教”文化,吸引外地商务客、旅游客、休闲度假客、会议会务客来此逗留消费。我们应该把餐饮做得有特色、把客房做得很精制、把海上服务项目开发得更透彻,使整个海岛洋溢出恬静幽雅又生机勃勃的气氛,也可以使酒店存在相应的不足的劣势转化为竞争的强势。
酒店开业初期,形象触目(曝光)率不高,交通不方便等问题,可以通过精心包装、倾力打造,而成为优势特点,补位缺势不足形成错位竞争是我们此次营销策划的重点,最终目的是以开业前后的活动为载体,将宾馆全方位地宣传出去,达到受众人群人人皆知的程度,广泛吸引消费者的关注,为开业后宾客盈门、经营效益提升和社会效益攀高峰的良好局面打下扎实的基础。
确定宾馆经营规模与功能,突出产品特色:一、尊荣之岛
独特的岛中岛酒店,又有知名的“雷迪森”品牌,其实硬件施的条件已经基本具备。***雷迪森假日酒店高级豪华会所,又可以成为舟山地区高星级酒店中独一无二的顶级私人会所,她将以优质服务、完善氛围、高品质的销售而吸引周边地区的尖瑞客户,是酒店服务的进一步延伸,同时推广会员制,实施五星级贵宾服务,实现价值提升。
形成商务会议、商务旅游、商务度假为一体化的服务,
酒店是***地区第一家国际品牌五星级标准酒店,不但有五星级的设施设备,更有雷迪森多年的管理经验,“以人为本”的服务理念,高效、创新、务实的管理团队,不但能使酒店在优良的服务品质上打动舟山消费者的心,更能以品牌效应吸引宁波、杭州、台州、上海、江苏等地的客人,因为这些大中城市的客人对品牌认知度相对更高一些。虽然酒店的会场还不能与“***”相抗衡,客房数量尚不算多,但是,酒店的全海景客以及即将配备优良的会议设施,必将对外地的高端会务市场有着很大的吸引力,使会议市场进一步细分,在会务服务和经营上分到一杯羹。
我们可以利用酒店独特的地理位置这个特点作为卖点,努力做到让舟山本地高档消费群体的消费理念发生根本的转变,要让他们知道能上***岛消费,才是真正的放松休闲和高贵尊荣,而且相对的私秘性,更能发挥海岛的优势,“去**岛”这句话要成为本地区上层社会的流行词、口头禅。
通过对岛上园林绿化、山水景色、景区景观的设计、建设和维护,形成花园式的美丽景色,同时在景观的亭台楼阁、假山叠石、造型跌水、鱼塘花池、户外音响等等的加以细节化处理,使***季季有花香、月月花不败、四季郁郁葱葱、鸟语花香,成为宾客散步休闲的绝佳公园,使***融入**南部诸岛4A景区中独特的旅游海岛,配合舟山市政府旅游的文化开发和建设。
优点:在舟山本地知名度较高、地理位置好,交通方便,客房品种全,餐饮、会务设施全。
缺点:除在本地区享有一定的知名度外,在其它地区如上海、杭州等地没有品牌知名度不高,加上其设施设备虽经翻新,但与新开的周围酒店相比还是有差距的,在服务品质方面除了个别酒店还可以外,其它酒店在管理与服务品质方面都较欠缺。
优点:这些新开酒店的设施设备比较新,地理位置好,交通方便,客房品种全,餐饮、会务设施一般。
缺点:新开的酒店在外地市场都没有自己的品牌效应,在本地也没什么知名度,在酒店管理,与服务品质方面都比较欠缺。
优点:本地区旅游资源较中富,吸引了大部分舟山以外地区,以旅游为目的的旅游客人及商务客人,特别是佛教文化对华东地区各层次人群的吸引力非常强。
缺点:因政府政策的限定,其在景区不可以随便开会,特别是***景区是限制客人在景区的酒店开会的,其主要就是以旅游、拜佛的客人为主,所以其的客源结构比较局限、单一,季节性,淡旺季非常的明显。
根据酒店独特的地理位置及本地区(舟山市)市场及周边(宁波、绍兴、杭州、台州、上海、江苏)市场的客源结构分析,结合本酒店是本地区最高档的品牌国际五星级酒店,加上充分发挥酒店优势:高档的客房设施、特色的餐饮,优良的会议设施,丰富的娱乐休闲设施,可以把我们酒店定位为华东地区最高档的精品五星级会务度假型酒店,顶级休闲度假会所。
4)本地区上层社会的尖端消费群体;
6)本地区政府机关的高层次会议,及高规格的接待安排。
携程网、e龙网、舟山订房网,以上三个订房网都是抽取佣金方式,前期投放不需要费用。
so-hotel(酒店直销网):此网站是中国第一家互动式网上酒店直销平台,是一个提供酒店与顾客之间直接交易的酒店直销平台,打破了传统的酒店预订模式,是酒店与顾客之间最为直接的消费预定平台,此订房网不抽取佣金,但要收取年费,根据酒店规模及提供服务种类分为元/年。
同程网,此网站是中国最大的旅游中介网,平台上主要是全国各地旅游中介商,酒店可以通过此平台让全国的旅游中介商方便快捷的了解到我们酒店(收费约元/4年)
1)4.14---4.15:上海2007春季城乡互动大型旅游咨询展示会
餐旅费:由市旅游局统一安排,具体费用等通知,我酒店3人参加
2)4.20—4.22日:中国(苏州)国内旅游交易会
餐旅费:由市旅游局统一安排,具体费用等通知,我酒店3人参加
1)确定形象广告语和定位广告语:()广告语的设定要给宾客提供酒店的市场定位信息,广告语不但要简洁明了,朗朗上口,还要给人一种精神上的愉悦和享受,从而使客人对宾馆产生了亲和力,缩短了客人与宾馆的距离,也将会增强客人对酒店的忠诚度。
①《》杂志—此杂志是由***市消费者委员会创办,主要是放在***市各级政府、部门、服务行业,以及车站、机场、码头等公用窗口全部给客人免费赠阅。
刊登费用:刊登内页一版面元,经洽谈协商后,我酒店方只需首付元,其它元作为酒店开业后杂志社在我酒店的消费款额,酒店方不需再另付现金。另外杂志社需向酒店赠送150本杂志,以便放在我酒店的客房及各个营业点供酒店客人免费阅览。
②《》杂志—此杂志是由市广电局主办,是以纯广告加游记软文结合的形式,《》目前在***已有杂子里发行量最高,投放渠道最广,发行方向为各机关、企事业单位及各休闲娱乐场所。刊登费用:暂得到报价为每年。
①白峰码头或鸭蛋山码头竖立广告牌子一块,面积各在120—150平方米之间。总价格约在之间。**码头针对进出**的商务旅游人员,**码头针对**,**两县及以后上海来往的客人)
②在城区位子选择一“三面翻”广告位,面积为120-150平方米左右,价格约在万;(此广告形式在***尚未出现,其相比传统广告看板品位更高)。
④***码头往酒店一路方向的指路牌(***、环城南路客远中心附近、沿港东路、环城东路与***路交叉口、***路到酒店码头附近、酒店码头等地一路设立六块指路牌,以引导客人进入酒店)。
⑥酒店交通工具的广告设计(汽车、游艇的广告招贴,可根据VI的要求制作)。
在开业前和后各一个月里,通过当地有影响力的广告宣传媒体做不同形式的广告宣传:
①和电视台品牌栏目合作或独家点播电视连续剧参与广告宣传;形式和价格须与媒体面议(电视作为高端媒体与酒店定位相吻合,栏目必须选择收视率高,美誉度好的品牌栏目)。
②在当地知名报刊——《》上刊登系列宣传广告和宾馆情况有奖征答栏目。
③****文艺电台:播放时间在早上7:30---8:30时和下午5:00—6:00时之间,价格在元每月(***文艺台主要为有车族上下班时间所收听)
④在***的“交通之声”上播出酒店30秒的广告。原因是交通之声在全省的传播率和知名度,以及有车一族特别喜欢的媒体广播。
⑤开业前一周用别出心裁的方式,在当地日报连续刊登递进式关联性悬念广告,开业典礼日公告开业;
⑥制造新闻热点(项目特点、筹建中典型的好人好事、社会公益活动、开业对城市的意义,等等),主动提供新闻线索,争取做合法的免费广告宣传。
1)开业前一个半月,设计、印制广告宣传单册(5000份),组织营销部等人员到企业机关上门拜访和邮寄。
2)开业前由营销部人员以电话传真、上门拜访的方式与目标客户签定优惠消费协议及推销我们酒店的会员卡。
3)制作酒店的信封,以便营销部在开业前邮寄酒店宣传册给目标客户,开业后也需使用。
4)制作有宾馆标志的小纪念品,由营销人员在开业前上门拜访时赠送给大客户,在以后的营销活动中也可使用。
二、开业典礼(具体方案另行制定)
在本岛举行隆重而热烈的开业典礼活动,为酒店经营造势,扩大酒店在当地的知名度和美誉度,是市场营销活动的绝好机会,这样就使开业典礼仪式不单纯是一个开业的标志,更是宣传和营销的载体。
我们将利用政府高度重视、支持本项目的开发,注重**旅游业开发,特别是**南部诸岛项目的开发为依托。***雷迪森假日酒店作为舟山南部诸岛真正意义的开发项目,对舟山的经济繁荣和旅游建设,具有划时代的意义、宣传价值和模范作用,可名正言顺地邀请地方政府首脑和当地媒体参加开业庆典,因为这不是一般的企业行为,而涉及到政府的政策决策导向问题,具有较高的政治意义。庆典仪式完毕,请到会人员参观宾馆经营设施,品尝宴会菜肴,体验宴会服务,进一步加强到会人员对宾馆产品的亲身感受,达到培育潜在客户和义务营销员的目的
1、开业前一个月,设计出典礼仪式程序与名单,列出各部门典礼用品清单并采购(可以让广告公司和VI设计公司共同操作)。
3、开业前三天,开始环境和绿化布置,张灯结彩;
1) 5月28日上午8:00,在酒店码头大门外悬挂巨幅红色布幔、金色字:“凤凰岛雷迪森假日酒店开业庆典”,音响设备安装调试到位,地面铺设大红地毯。
2) 9:00,大堂设参加典礼登记处,备签名本、钢笔、毛笔、胸花、嘉宾证、资料袋、答谢来宾纪念品等。
3) 9:20,内、外部各类记者到位,宾馆办公室向媒体记者赠送新闻统稿;
4) 9:30,总经理率部门经理在大堂门内侧两旁迎候嘉宾到来;
5) 9:50,参加典礼人员入场(重要人物、市领导、行业主管局领导、董事长、外宾前排);
6) 10:00,主持人(总经理)宣布开业典礼开始,宣布参加典礼的主要领导和嘉宾,宣布仪式程序,奏国歌(需再拟定);
7) 10:02,酒店董事长致词(办公室提前一周拟好讲稿送审);
8) 10:10,行业主管部门领导祝词;
10) 10:20,市领导为店牌揭幕,奏进行曲,鸣放爆竹,如有条件可放信鸽;
11) 10:30,典礼仪式结束,营销部代表邀请来宾参观酒店主要经营设施;
12) 11:30,举行开业典礼宴会(夏宫多功能厅),总经理主持,董事长致祝酒词,总经理宣布开宴,总经理率部门经理向每桌来宾敬酒表谢意;
13) 13:00,宴会结束,总经理率经理们在大堂和码头欢送来宾;
14) 13:30,典礼活动结束,清理场地,迎接开业的真正开始。
开拓市场没有捷径可走,“吃苦”是最根本的前提,所以,“扫楼”是营销人员必做的功课之一。因为准确的市场定位、合理的市场细分、合适的房价政策、良好的合作信誉都将逐步具备。同时,信息输出(宣传促销)也是销售的关键。酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品,大量投放媒体广告,只需在酒店开业前后做适当的广告宣传即可,那么人员促销是最主要的手段,其次是与部分媒体合作策划一些非常具有影响力、对本地区消费群体具有特殊意义的活动方案,以提高酒店在本地区的知名度与美誉度。
高端会务市场是本酒店最终的市场定位,也是能提高本酒店综合营收的其本市场,所以我们销售团队以后的主要市场定位就是高端会务市场
1)***市、区二级政府各职能部门
2)***市中、大型企业及金融、能源、通信行业等
5)利用***特色的佛教文化、海洋文化和海鲜美食对周边地区及外省市的重点目标客户促销,例如宁波、绍兴、台州、杭州、上海、江苏等地区,特别是宁波、绍兴、上海地区,我们一定会投入更多的精力开发,上海促销对象主要为各大会务中介旅游公司及国有企业、政府部门、外资企业及相关协会,上海有1000多家旅行社,其中有很多都在做会务团,这块市场是我们现在需要重点开发的对象。
6)销售年龄以成年人25—50岁左右,有经济实力的、经常出差的、需要举办会议的、需要邀请高档客户的、对海岛文化感兴趣的、对佛教文化执着的、与总公司有业务往来的、需要休闲度假的等等,这些都将是我们今后的客源市场,同时,这些需求受众中,还需要用价格杠杆进行筛选的,最终成为我们的客户。
组织市内外会务客源。定期策划一些企业经济类、学术研讨、培训会议和事业单位的会议。计划完备的会议服务设施、提供优质的会议全程服务。
散客市场客源的开发,是我们酒店客房追求高利润,比较稳定的客源市场,在开拓散客市场时,因本酒店地理位置的原因,所以,重点是***市场,其次是外地来***的商务、度假、休闲散客。由于我们不是陆地或中心城市商务酒店,客人上岛消费的目的性非常明确,所以,必须设计出符合这些客人消费的产品,才能赢得他们的心,最终成为我们的忠实宾客。营销部应用80%的用心维护好20%老客户,因为他们可以为酒店创造80%的业绩,而用20%的精力进一步开发80%的新市场,因为,他们在目前状况下,只能为酒店带来20%的营业业绩。
1、加强与***本地企事业单位的联系,稳定大客户,大力开发新客户,本地市场客户要逐一登门拜访,签订优惠协议书(通过一段时间的营业,可根据客户的消费能力,优惠协议可分为A、B类两种)。
2、针对散客,客房、餐饮捆绑销售,客户在酒店住房,可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。
3、根据不同客人的需要,设计多种套餐(包价),含客房、餐饮、娱乐为一体。
4、开辟网上订房,加强网络促销,扩大网络订房中心的订房,从而又能达到网络宣传的效果。
5、着重开发****雷迪森假日酒店尊爵会所会员,
1、以高档餐饮为主,做自己的特色菜,打造自己的王牌菜,以高标准的服务质量建立本地区的最响亮的服务口碑,最终打造成本地区最具特色的餐饮品牌。
2、定期推出不同的特色菜,以保持老客户的忠诚度。
3、根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴、相关节日宴等,特别是加大年底的企业年夜饭促销。
4、开展有奖销售活动,如福寿宴、良缘宴,赠送客房,或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。
5、餐饮价格制定应该使用平和的心态对待,特别是高档酒水、海鲜等,不能以宰客为手段,应采取“放长线”手段,具有价格竞争优势,特别是性价比比较明显的菜肴品种,定价不能太昂贵,基本与“新华侨”和其它竞争对手保持一致或略微下降,才能够赢得顾客的良好口碑。
1、集中宣传酒店的休闲娱乐服务设施和项目,客人在岛上多逗留一天,就可以使我们产生额外的经济效益,这个中心思路不可以动摇。
2、努力推广户外垂钓服务,将钓鱼、放蟹笼、捕虾的垂钓项目发展推广到极至。同时,考虑推行海上垂钓活动,组织境外深度旅游团进行海上垂钓、就餐、KTV、观光、旅游等项目组合起来,把我们的游艇和游艇俱乐部的资源充分发挥出来,形成独特的强势竞争体系。
3、努力推广水上娱乐项目,如海边烧烤、海水游泳池、水上碰碰船、水上自行车、放风筝、户外鸡尾酒会、花园婚宴等活动统筹组织起来,增加酒店在娱乐项目的趣味性。
4、推广SPA、KTV、棋牌、网球、高尔夫练习等服务项目,把舟山目前唯一的最豪华的SPA水疗馆推荐给高层次顾客。同时,把开辟SPA、高尔夫的产品售卖,把精油、球杆、服装、皮具、护理产品推荐给宾客,逐步形成如一批奢侈消费簇拥群体,把主产品和辅产品推广到市场,增加营业收益。
1)与本地新闻媒体的全面合作,除正常的广告播放和栏目的合作,同时更要抓住时机策划和炒作一些临时性、公益性的新闻报道宣传,提高酒店的知名度和美誉度。
2)人员促销、交易会促销、信函促销,通过旅行社宣传,电子邮件,其它媒体等。通过以上方法和其它方法建立宣传网,把客人吸引进来。
建立酒店互联网。目前酒店已经申请www.***.com和www.***cn两个国内和国际域名,正进一步抓紧落实网站的建设。客人游览酒店的服务介绍、预订酒店、了解酒店最新动态和促销活动、招聘等等,都可以通过我们的网站进行,同时,内容丰富、形式新颖、生动活泼的网页资料,给可以良好的心理感受,将促成客人进一步关注和了解酒店详情的心理,促成消费业务的完成。
通过内部交叉宣传网将内部各营业部吸引客人的方法介绍给客人,并制作折扣卡赠送等完成内部的消费链的构成。
通过促销,把客人引进来,留住客人,提高回头率是最关键所在,只有留住客人,让客人满意才能提高回头率(当然指在准确的价格定位的前提下)才能提高存量,只有积累,才会有存量的增加,才能保证相对稳定和较高的开房率。留住客人的手段除了硬件配套外,还有软件(包括服务、餐饮出品质量、其它营业部门高标准的服务),同时还可以采用一些赠送和让利——推行“消费积分卡”:消费达到一定的金额,享受赠送房,或凭此卡享受优惠折扣,住房一定数量后,凭卡可申请VIP金、银卡,赠送娱乐消费等。
1、制定营销部管理制度,在以制度管人的同时,同时加强与员工的沟通
2、制定团队、散客下单程序、复查程序,公开旅游、车、票等代理价格,堵塞销售漏洞。
3、强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。
4、制定部门层级设制,定岗定编,降低销售成本。
5、目标考核,制定内外激励机制,调动全部员工积极性
广州五星级酒店遍布还是非常多的,大家可以随意的在这里寻求更好的住宿环境,但是五星级的酒店也是又不同风格和质量以及服务品味的,那么那些酒店最好呢?下面给大家详细分析一波。
作为南方的大都市,广州繁盛的商业经济吸引了众多知名酒店落户,仅珠江新城、天河北和琶洲三处,便集聚了SPG俱乐部、IHG俱乐部、四季、凯悦、文华东方等连锁品牌酒店。
面对这些形色各异的酒店,第一次来广州出差或到访次数不多的商务boyorgirl很容易便会陷入“选择困难症”,为此,神马君特意挑选了11家商旅人士常住的五星级酒店,希望能为纠结的各位提供绵薄帮助
对于需要连续出差1个月以上的童鞋来说,酒店更像一个在异乡的家,因此,舒适性和实用性尤为重要。其次,长期在外,繁忙的工作之余,也需要适当寻觅周末的消遣之地。
考虑上述两点,坐落于天河北的海航威斯汀和粤海喜来登将是此类商旅人士的最佳选择。
威斯汀普通大床房可达50平米,喜来登普通大床房可达40平米。以木质为主的设计为独在异乡的你营造一种家的熨帖感,宽阔的空间让你因工作而产生的郁结感得以纾解。
宽敞且软硬适中,贴合人体工学设计。特别是威斯汀著名的“天梦之床”,床垫表面触感柔软,袋装弹簧设计很好地支撑脊椎,蓬松的睡枕,加上轻盈的羽绒毯,神马君表示睡完以后hin有一种把它扛回家的冲动~
3、处于广州最热门商圈,吃喝玩乐应有尽有:
处于天河商业区,天河城、天环广场、万菱汇、正佳广场、太古汇等热门mall均在3公里范围内,既有国外一线大牌潮牌,又有大型影院和各种网红奶茶店等,走出房门便是广州当下的流行圈。
威斯汀一侧房间面朝天河北商业区,可远眺小蛮腰及珠江新城,视野开阔空旷,华灯初上时景致尤其美丽;同时,酒店与天河体育中心距离仅百米,中超期间,若碰巧赶上恒大队主场,甚至可以听见球迷的呐喊助威声,仿佛亲临现场一般。
除了传统的健身房外,还拥有室内外两个泳池,热爱游泳的人士再也不用担心广州爱下雨的天气
作为SPG旗下酒店,喜来登与威斯汀每天晚上均为白金会籍及以上会员或预定含行政待遇房间的客人们提供happyhour服务。与海航威斯汀平平无奇的酒廊相比,喜来登“壕”了不止一个级别。
不仅提供全麦面包、沙拉、酒、蛋糕等传统的“”happyhour四件套”,还提供中西式例汤、热炒蔬菜、肉类熟食(如煎三文鱼扒、烩鸡肉等以及米饭炒面等传统中式主食,菜品的丰盛程度、口感和色泽完全不输于酒店周边好评如潮的中西餐厅。
特点:与珠江新城一水之隔,有空间感和距离感
如果说海航威斯汀和粤海喜来登是朝堂士子,那么广交会威斯汀和保利洲际便像是在野的公子。两家酒店坐落于与珠江新城一水之隔的琶洲,既与城市核心区丝丝相连,又有一定“尘世外”的空间感。
由于琶洲与广州核心商圈有一定距离,需要一定的通勤时间,因此相较之下,更适合2-3周及以内的中短期差旅。
地处琶洲,蜿蜒的珠江在你与繁华的城区之间汨汨流淌,静静地吞噬彼岸的喧嚣,即便在八方云集的广交会期间,也能让你在这人流涌动的大都市中体会到片刻宁静;
2、室内泳池占地面积大,泳道多:
无论是威斯汀长方形的泳池,还是保利洲际正方形的泳池,占地面积均大于其他酒店,可保证至少8人欢乐地同时往返程
保利洲际年开业,是可选酒店中最新的酒店。浅色系的室内设计,搭配大气的落地窗,给人一种窗明几净、明亮宽敞的感觉。
酒店的拖鞋宽大柔软,细腻的毛毛全方位包裹着双脚,给你一种有如“漫步云端”般的舒适体验。此外,酒店采用英国老牌祖师级服装品牌BenSherman旗下浴品,简洁的英伦设计与简约的室内装潢完全契合。浴品温和滋润,散发着香柠檬和月桂杂糅的气息,让沐浴后的你神清气爽。
与其他酒店的行政客房不同,洲际的客房更商务,例如:书桌两侧分别放置一把椅子,巧妙地构建出商务会谈所需的场所;书桌居中处放置一层鼠标垫,省去了商旅人士寻找鼠标垫的烦恼。
天河希尔顿、正佳广场万豪、广州香格里拉
特点:达到五星级average水准,但优劣参半,故总体稍显平庸
这三家酒店各方面都达到了五星级酒店average以上水准,但总体较平庸,性价比相对一般,因此比较适合短期出行,且没有独特偏好的商旅人士。
天河希尔顿:处于天河北,周边交通尚算便利,与天河商圈距离3公里以内。但存在的缺点是普通大床房为长方形结构,稍显拥挤,活动空间不足,且景致不佳,床品浴品质量不出挑。
正佳广场万豪:处于天河北,位于广州著名的购物广场-正佳广场上方。尚算突出的是其行政酒廊的餐品,与粤海喜来登不相上下。
但由于酒店改造自一个写字楼,中庭镂空,每层房间呈“口”字形布局,灯光明亮,从房间内猫眼可观测到对面门廊来往客人的情况,因此私密性较差。
此外,酒店门前是两车道的单行道,地处核心商圈,人流车流密集,早晚高峰十分拥挤,打车出行相对不便。
广州香格里拉:地处琶洲,酒店占地面积大,拥有一个美丽的后花园。但由于开业时间较早(2007年开业,房间内部保养一般,因此设施看起来较为老旧。此外,总体上,香格里拉酒店在全球的数量(仅110多家比SPG或IHG旗下的酒店少,且集中在亚洲地区,对于需要全球各地飞行的商务人士而言并不算友好。
如果上述酒店属于广州城内轻奢酒店品牌,那么这两家酒店可以说是广州人心中的奢侈大牌了。
1、大隐于市:从选址上看,两家酒店均处于人车流密集的珠江新城核心地段,但由于设计取巧,酒店正门正好避开闹市马路,且酒店附近便是花城广场,下楼即可到达广州中轴线上的“城市客厅”,整体有一种闹中取静的感觉。
富力丽思卡尔顿角度下的花城广场
2、细节见功夫:所谓管中窥豹,在一些细节的设计上,可看出两家酒店的品质所在。例如:富力君悦的泳池虽小,但水中伴有悠扬的音乐声,让人不由自主沉浸其中。富力丽思卡尔顿房间内配备精美家具茶具,并采用源自1781年创立的英国奢侈品牌ASPREY沐浴产品,每一个细微处都透露着一家百年奢华酒店的精致品味。
从左上顺时针:精致的茶具,富丽堂皇的洗手间,复古的电视柜,奢华的Asprey三件套
然而不得不提的是,两家酒店均有一处共同缺点——房间私密性较差。
君悦一侧房间正对街道对面的酒店,距离之近可看清对面酒店客房内部,因此入住时总需要拉紧窗帘。丽思卡尔顿的隔音较差,在客房内可清晰地听到服务员在走廊处与相邻房间的对话,且其一侧房间与相邻楼盘距离很近,可看清对方阳台的一切物品,入住时也总需要拉上酒店纱窗。
性价比:emmm......W酒店不存在性价比一说
特点:夜店风,标新立异,城市Landmark
尽管上述酒店形色各异,但归根结底,气质并无大不同,尚可放到一起华山论剑。但W酒店却是一个特例,它就像一个独立于中原门派的异域门徒,招式邪魅迥异,在每座城市都是独树一帜的存在。对于喜欢夜店风或者标新立异的boyorgirl,这家酒店将是你在广州的必备之选。
从大门开始,W酒店便与众不同。区别于其它酒店打扮正统的门童,W酒店门前总站着打扮入时的小哥哥。到了晚上,门前还会有一到两位性感的小姐姐,扬着妩媚的笑容将玩闹至深夜的客人迎进酒店大门。
酒店大堂犹如一家小型club,金属质感强烈的装潢,形状各异的雕塑与沙发,一只又一只标志性的W吉祥狗,都让你不禁忘却所处之地是酒店。
酒店客房中,装修以大理石和玻璃为主,整体灯光和色调偏昏暗,设计大胆前卫,搭配W酒店独特的红蓝紫羽毛,营造出一种迷幻的感觉。
酒店地处珠江新城核心区内,四周写字楼林立。夜幕降临时,透过印有W酒店标识的玻璃朝外看去,似乎外界的那些觥筹交错、虚与委蛇、你来我往都与你无关,你可在酒店这如梦如幻的天地里恣意妄为。
左:W酒店客房右:印有W酒店标识的玻璃
即使是酒店的行政酒廊,也毫无商务元素。颜色浓重的设计,桌上随意摆放的时尚杂志和各类棋盘,奇特的设计作品,让原本严肃的酒廊宛若一家街角的艺术画廊。
除以上这些,不得不提酒店让人欲罢不能的浴品。表面顺滑防水、内部触感如羊绒般细腻柔软的浴袍,穿上就不想脱下来。
更有气味清新的超大瓶装Bliss浴品,用不完带回家,在家中即可享受酒店般的沐浴体验。
特点:“豪华型快捷酒店”,适合刚参与工作的年轻商旅人士
时间:五星级酒店满房时的过渡期
尽管广州五星级酒店数量不少,但只要一遇到大型活动(如广交会等,全城五星级酒店很可能出现价格大幅上涨且全线满房的现象。此时,对于临时接到出差任务,或者手速太慢错过预定的商旅人士,可将位于天河北的Aloft酒店纳入考虑范围。
Aloft(雅乐轩是SPG下的一个非星级酒店品牌,价格标准介于国内三星级到四星级酒店之间。由于其装修风格以时尚、灵动为主,因此雅乐轩又被称为“小W”。
它家客房的整体风格类似宜家,但色彩更丰富,如同一个小型的酒店式公寓,同时,酒店内部配有健身房(无泳池,XYZBar,以及台球桌等娱乐设施。
四周交通较方便,距离广州核心商圈(万菱汇、正佳广场等仅3公里以内距离,酒店氛围轻松,入住客源以年轻人为主,非常适合刚参加工作的商务人士。
1、性价比★★★★★,适合连续1个月以上长期出差,偏好经济适用,近距离感受城市脉动:海航威斯汀,粤海喜来登
2、性价比★★★★,适合2-3周中短期商旅,偏好空间感,与世俗尘嚣保持距离感の:广交会威斯汀、保利洲际
3、性价比★★★,适合1-2周短期出行,没有特别偏好:天河希尔顿、正佳广场万豪、广州香格里拉
4、性价比★★,适合1周内短期出行,钟爱BigNames:富力君悦、富力丽思卡尔顿
5、性价比神马的都是浮云,出差就要浪浪浪:W酒店
6、手太慢,五星酒店满房,又不想住快捷酒店:Aloft
最后,希望各位到广州出差的宝宝们都能找到自己心仪的酒店,并在繁忙又不失舒适的差旅期间,体会到羊城独特的岭南韵味。