本文目录
1、推荐品牌：康宝索奇（这两个是消毒柜起家的品牌，更加专业专注）
2、毛巾消毒柜一般采用的是：臭氧、60度左右的烘干、部分还带有紫外线消毒。
3、臭氧是通过高压脉冲，将空气中的氧气转化为带有强氧化性的臭氧，实现有效的杀菌消毒。
4、烘干：一定程度上杀灭部分细菌如流感菌，更重要的是可以将水分去除，消灭细菌滋生地。
5、要做到比较好的毛巾消毒效果一般是消毒柜的专业生产厂家
6、由于美的方太老板等品牌，主要是先从烟机等起家的，毛巾消毒柜这样的就比较少涉足了。
酒店消毒间的主要设备有：消毒柜、清洗用的水池、浸泡池、清洗用品、用液、量具、冷热水管及龙头、消毒后的储存橱柜。如有条件，可以加设热水炉。
原则上是要求每个楼层都要配有消毒间，但这个硬件条件没有多少酒店可以做得到，一般情况是几个层共用一个消毒间，只要是能保证基本杯具类物件的消毒就可以了。
1、选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂，不能使用非餐具消毒剂进行餐具消毒；
2、使用餐具消毒剂进行消毒的浓度，必须达到该产品说明书规定的浓度；
3、将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟，餐具不能露出消毒液的液面；
4、餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂，去掉异味。
5、使用化学消毒时，应随时更新消毒液，不可长时间反复使用。
大型或星级宾馆、饭店可采用洗碗机或餐具洗消机进行餐具消毒；中小型餐饮业经营应先用热力消毒；化学消毒方法比较适合家庭餐具消毒或临时性的餐具消毒。
